產(chǎn)品參數(shù)

蒸發(fā)器介紹：

強(qiáng)制外循環(huán)真空濃縮設(shè)備適用于果醬、番茄醬、桃醬、杏醬、草莓醬、辣椒醬、糖漿等高黏度物料的濃縮，是根據(jù)食品物料的蒸發(fā)原理而進(jìn)行設(shè)計(jì)、基于意大利技術(shù)經(jīng)過我公司進(jìn)行技術(shù)更新和技術(shù)升級(jí)，與果漿果醬生產(chǎn)線配套設(shè)計(jì)的強(qiáng)制循環(huán)的真空濃縮、蒸發(fā)設(shè)備。

蒸發(fā)器特點(diǎn)：

1.該設(shè)備的設(shè)計(jì)合理，布局、結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，濃縮效率高，電力、蒸汽及冷卻水耗量低。

2.選材優(yōu)良，與物料接觸面的管道等均選用SUS304不銹鋼材料進(jìn)行制作。 

3.設(shè)備工作原理是在真空狀態(tài)下，連續(xù)低溫循環(huán)式加熱，使物料低溫沸騰蒸發(fā)掉水分，從而較大限度的保護(hù)物料中的營養(yǎng)成分以及原汁原味。

4.PLC全自動(dòng)控制，各個(gè)控制點(diǎn)均可做到自測，采用先進(jìn)的壓力感應(yīng)檢測技術(shù)，液位控制精度達(dá)到1mm。信息化控制中心，可以實(shí)現(xiàn)上下游設(shè)備協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)。

蒸發(fā)器結(jié)構(gòu)：

本設(shè)備由管式加熱器、真空蒸發(fā)室、多級(jí)冷凝器、泵浦(物料循環(huán)泵/進(jìn)出料泵/真空泵/水泵)、自動(dòng)PLC控制系統(tǒng)、相關(guān)閥組和檢測儀表、操作平臺(tái)等部件組成。